Proost in la Italia!

"Er zit evenveel wijsheid in een glas wijn dan in alle boeken" ~ Louis Pasteur

Momenteel lig ik te verbranden op een ligbedje aan het zwembad in het oh zo mooie Italië. Waar? De bloemenriviera! Ik ben hier samen met mijn ouders en broertje voor twee weken op een heerlijke vakantie. Nu is het niet echt iets voor mij om twee weken lang aan het zwembad te liggen, want jammer genoeg, bruin word ik toch niet. Cafeetjes bezoeken, een nachtwandeling over het strand, shoppen en een wijnproeverij bezoeken zijn eerder punten op mijn to do-list. Het geen wat ik als eerste wilde afvinken was het bezoek aan een wijnproeverij.

Mijn verwachtingen waren iets wat groot. Een mega , indrukwekkend, bebloemd erfgoed met daarop een typisch Italiaanse boerderij naast een grote boomgaard. We zouden wijn gaan proeven in een kelder met allemaal houten vaten en het uitspugen in emmertjes waardoor mijn ouders gewoon nog naar huis konden rijden en ik niet aangeschoten zou worden. Ik denk dat niet één punt van deze geidealiseerde verwachting is uitgekomen. 

Na precies 13 minuten onderweg te zijn geweest, kwamen we aan bij de wijnproeverij Durin in het dorpje Ortovero. Geen groot erfgoed of typisch Italiaanse boerderij, maar een hek met daar achter eerder een soort mini fabriekje. Nadat we de auto hadden geparkeerd en naar binnen waren gelopen kwamen we terecht in een kamertje waar een Italiaanse man zat die geen Engels kon spreken behalve de woorden: no speak Englisch. Ondertussen was ik al redelijk teleurgesteld, omdat mijn filmachtige verwachting niet was uitgekomen, maar.... mijn teleurstelling werd als snel omgezet in een vrolijke bui toen we een privé rondleiding kregen in de mini fabriek die verbazingwekkend veel groter bleek te zijn. 

Maarliefst vijftig grote ketels produceerden van mei tot september duizenden liters verschillende soorten rode en witte wijn. Verder de fabriek in kregen we te zien hoe alle flessen met de hand werden bestikkerd en verpakt door een klein, schattig Italiaans mannetje. Na al de indrukwekkende procedures van alle verschillende wijnen uitvoerig te hebben besproken, kwam het dan eindelijk aan op  het proefgedeelte. 

Tijdens het proeven hoefden we het, tot mijn verbazing niet uit te spugen, maar mochten we het gewoon opdrinken. Een paar lekkere olijven erbij maakte het helemaal compleet. Ondanks dat mijn verwachtingen niet waren uitgekomen, vond ik het mega leuk om te zien hoe het er in het echt aan toe ging. De wijnen waren erg lekker en we zijn dan ook, alsof we alcoholisten waren met drie verschillende soorten wijnen naar huis gegaan plus een potje olijven. 

Kom je deze zomer nog in de buurt van dit leuke dorpje dan zou ik toch echt even stoppen bij deze wijngaard. 

Kusjes. Am